Alergia al gluten

¿Cómo saber si el Gluten te está enfermando? ¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia al gluten?

Las investigación muestra que la sensibilidad al gluten de alguna forma, incluyendo la enfermedad celíaca y la intolerancia leve al gluten, afecta aproximadamente al 15% de la población de los Estados Unidos. Estas estadísticas son probablemente similares en el resto de países occidentales con problemas de salud y patrones dietéticos similares. ¿Eres tú una de estas personas? ¿Cómo reconocer los síntomas de la intolerancia al gluten?

Alergia al gluten

En primer lugar vamos a identificar la diferencia entre la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten. La enfermedad celíaca es una reacción inmune, una severa reacción alérgica, de repentina aparición, a la proteína llamada gluten. Esta se encuentra comúnmente en los granos tales como trigo, el centeno, la cebada y la avena.

Mientras que la enfermedad celíaca es inicialmente una enfermedad auto inmune, también es una enfermedad de malabsorción, porque los nutrientes esenciales no son absorbidos. Por lo tanto uno de los síntomas más devastadores a largo plazo de una persona con enfermedad celíaca no diagnosticada es la desnutrición.

La intolerancia al gluten a menudo tiene un inicio más lento de la enfermedad celíaca y puede ser difícil de diagnosticar debido a la amplia gama de síntomas y causas.

La enfermedad celíaca es por lo general el extremo más extremo de las reacciones autoinmunes inmediatas.

Algunas personas con enfermedad celíaca no tienen síntomas, pero internamente la malabsorción y la desnutrición pueden erosionar la salud durante muchos años. Tanto la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten pueden ser exacerbadas por el estrés emocional, infecciones, cirugía, el embarazo y el parto. Todas las personas con algún nivel de intolerancia o alergia al gluten pueden experimentar diferentes matices de los síntomas, por lo tanto, es un desafío para los médicos diagnosticar dicha intolerancia.

¿Cuáles son los síntomas específicos de intolerancia al gluten y enfermedad celíaca?

  • Pérdida de peso o aumento de peso
  • Deficiencias nutricionales debido a la malabsorción por ejemplo, niveles bajos de hierro
  • Problemas gastrointestinales (hinchazón, dolor, gases, estreñimiento, diarrea)
  • Grasa en las heces (debido a una mala digestión)
  • Dolor en las articulaciones
  • Depresión
  • Eczema
  • Dolores de cabeza
  • Agotamiento
  • Irritabilidad y cambios de comportamiento
  • Infertilidad, ciclo menstrual irregular y el aborto involuntario
  • Calambres, hormigueo y entumecimiento
  • Crecimiento infantil lento
  • Disminución de la salud dental
Gluten

Un diagnóstico tardío, es decir, que la intolerancia pase sin diagnosticar durante mucho tiempo, puede contribuir a la aparición de diabetes, cáncer intestinal, anemia y osteoporosis.

¿Por qué son los síntomas de la intolerancia al gluten son tan variados?

Todavía es un misterio, la intolerancia al gluten y las alergias afectan a los adultos y a los niños en una variedad de maneras, pero sí sabemos que el estrés cuanto menos, mejor.

Existen evidencias que sugieren que un trauma emocional y el estrés juegan un papel importante en el empeoramiento de los síntomas. Algunos estudios han demostrado que existe una menor probabilidad de desarrollar la enfermedad celíaca cuanto más tiempo el bebé sea amamantado. Cuanto más tarde empiece a comer comidas que contengan gluten menos gluten va a comer a lo largo de su infancia. Sin embargo evitar completamente el gluten durante el embarazo y en los primeros años de un niño también puede aumentar la reacción alérgica, porque el sistema digestivo desarrollado no reconoce la sustancia en absoluto. Quizás un acercamiento moderado es mejor para la prevención de la enfermedad celíaca, especialmente si hay una predisposición genética. La madre puede reducir, pero no eliminar los alimentos sin gluten durante el embarazo, amamantar al bebé durante un período más largo que la media y dar de comer cereales bajos en gluten como primeros alimentos para bebé.

¿Cómo diagnosticar la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten?

Hasta hace poco era difícil de diagnosticar la enfermedad celíaca ya que los síntomas son variados y similares a otras enfermedades. Por ejemplo, la enfermedad de Crohn, fatiga crónica, deficiencia de hierro, el síndrome del intestino irritable y las infecciones intestinales todos pueden tener síntomas similares. De hecho, puede haber un cruce entre la intolerancia al gluten y algunas de estas enfermedades, una persona puede tener una combinación de problemas agravados por la elección inadecuada de alimentos.

Ahora los médicos realizan pruebas de los niveles elevados de ciertos autoanticuerpos en la sangre. Estos anticuerpos se producen cuando el cuerpo detecta un intruso peligroso, alérgenos, como el gluten. Si los resultados indican una alergia al gluten el médico puede realizar una biopsia del intestino delgado. Esto revelará el daño en las vellosidades del intestino delgado. Es importante comer una dieta normal incluyendo gluten, antes de realizar dicha prueba.

Productos para el tratamiento de las alergias

En esta sección mostramos una selección de productos para el tratamiento de diferentes tipos de alergias. Purificadores y mascarillas para alergias respiratorias, cremas para pieles atópicas entre muchos otros y libros para alergias alimentarias. Haciendo click en las imágenes que encontrarás a continuación, podrás ver más sobre el producto y comprarlo si es lo que estás buscando.

Houzetek Purificador de Aire con Filtro HEPA

En el siguiente listado puedes ver las características de este Purificador de Aire con Filtro HEPA Houzetek:

  • Filtro HEPA Certificado: Es capaz de filtrar el 99.97% de polvo, polen, humo, olores, caspa de mascotas y formaldehído.
  • Silencioso y Purificador de 360º: Trabaja sin hacer ruido, de modo que no perturba el sueño. Su diseño de 360º está especialmente creado para proporcionar un mayor rendimiento de purificación.
  • Portátil y Elegante: El peso del purificador es de 0,5kg con diseño elegante y led blanco y azul.

Almohada Antiácaros 100% algodón Savel

En el siguiente listado puedes ver las características de esta Almohada Antiácaros 100% algodón Savel (en diferentes tamaños):

  • Firmeza Media. Rellena de Fibra Hueca, la cual permite la circulación del aire por su interior. Apropiadas en cualquier época del año.
  • Fibra con tratamiento anti-ácaros, que impide que los ácaros puedan vivir en el interior de la almohada. Especialmente creadas para personas con problemas de alergias o asma.
  • 100% Algodón: Tejido totalmente natural que mejora la transpirabilidad y la absorbencia del producto.
  • Fácil mantenimiento: Todos los componentes de este producto (fundas y relleno) pueden lavarse en lavadora hasta 60ᴼC.

Solución Tópica perros, gatos y roedores Vetriderm de Bayer

En el siguiente listado puedes ver las características de esta Solución Tópica perros, gatos y roedores Vetriderm de Bayer:

  • Solución topica para perros, gatos y roedores.
  • Reduce eficazmente los alérgenos que provocan reacciones en las personas intolerantes a ellos.
  • Se aplica fácilmente con un paño impregnado, en el sentido del pelo del animal y posteriormente a contrapelo, una vez por semana.

Mascarilla Autofiltrante de partículas

En el siguiente listado puedes ver las características de esta Mascarilla Autofiltrante de partículas:

  • Mascarilla desechable FFP2 NR D que protege contra partículas sólidas y/o liquidas no volátiles.
  • Material filtrante de alto rendimiento 3M, que facilita la respiración reduciendo la resistencia y aumentando el confort del usuario.
  • 3MTM válvula de alta ventilación: elimina eficientemente el calor generado acumulado proporcionando al usuario una sensación más fresca y confortable.

Ozonizador Doméstico Mini

En el siguiente listado puedes ver las características de este Ozonizador Doméstico Mini:

  • Destruye los agentes causantes de alergias como bacterias, hongos y virus.
  • Actúa en la prevención de agentes infecciosos causantes de resfriados, gripes y constipados.
  • Purifica las partículas del humo del tabaco, destruyendo los agentes causantes del mal olor así como los contaminantes del ambiente.

Libro: Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias

En el siguiente listado puedes ver las características del Libro: Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias:

  • Editor: EDICIONES OBELISCO S.L.
  • Colección: SALUD Y VIDA NATURAL
  • La ciencia ha demostrado la importancia que las alergias y las intolerancias alimentarias tienen en muchas patologías, como, por ejemplo, la celiaquía o la intolerancia permanente al gluten, una enfermedad cada vez más difundida que, de no tratarse, puede provocar daños muy graves en el organismo. Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias nace precisamente de la voluntad de ayudar a quienes...

Protector de Colchón Anti-ácaros Hipoalergénico Dreamzie

En el siguiente listado puedes ver las características de este Protector de Colchón Anti-ácaros Hipoalergénico Dreamzie (en diferentes tamaños):

  • Protector impermeable y muy transpirable: la membrana de poliuretano bloquea perfectamente todos los líquidos, la transpiración, la orina y los fluidos corporales dejando pasar el aire.
  • Hipoalergénico y suave.
  • Barrera total contra los alergénicos comunes: el tratamiento revolucionario Bi-Ome® crea una protección completa contra los ácaros, bacterias, moho o polen.
  • Fácil de colocar y de limpiar.
  • Los protectores de colchón Dreamzie están certificados OEKO-TEX "100% satisfecho o reembolsado" en 30 días o garantía de 10 años.

iZoeL Lavado Nasal por Irrigación

En el siguiente listado puedes ver las características del iZoeL Lavado Nasal por Irrigación para el alivio del resfriado y síntomas de alergia:

  • Fácil de limpiar: Irrigador separado en 3 piezas y puede lavarse también en el lavavajillas.
  • Uso sencillo: Expulsa el agua presionando un botón en la parte superior.
  • Beneficioso para los resfriados, inflamación de los senos paranasales, la nariz seca o alergia al polen. La irrigación con solución salina limpia la nariz de la suciedad, gérmenes y polen.
  • Incluye dos tamaños de boquillas, para niños y adultos.

Dexeryl crema 500 ml (dermatitis atópica o ictiosis) DUCRAY

En el siguiente listado puedes ver las características del Dexeryl crema 500 ml (dermatitis atópica o ictiosis) DUCRAY:

  • Tratamiento de signos y síntomas de piel seca, en particular en diversas afecciones cutáneas como dermatitis atópica o ictiosis.
  • Aplicar una fina capa de crema en el área de la piel para ser tratada una o dos veces al día.
  • Dispone de dispensador de bomba.
  • Cantidad del producto de 500 ml.

Extracto de Reishi de Vegavero para Sistema inmunológico y Alergias

En el siguiente listado puedes ver las características del Extracto de Reishi de Vegavero para Sistema inmunológico y Alergias:

  • Sistema inmunológico + Antioxidante + Cansancio + Estrés + Ansiedad + Colesterol + Desintoxicante + Alergias.
  • Vegano, sin gluten.
  • Suplemento natural de extracto de reishi. La dosis recomendada es de 2 cápsulas al día, una por la mañana y otra por la tarde.
  • Es un potente antioxidante y refuerza el sistema inmunológico. Además, está indicado para casos de cansancio crónico, estrés y ansiedad. Reduce el colesterol y la glucosa en sangre, desintoxica la sangre y el hígado y es útil para tratar alergias.

Electrolux E206B - Bolsas anti alergia para aspirador

En el siguiente listado puedes ver las características de las Electrolux E206B - Bolsas anti alergia para aspirador:

  • La mejor elección para las personas que sufren de alergia.
  • Excelente filtrado, similar a un filtro de salida HEPA 10 según la normativa EN1822:1998.
  • Material sintético de alta filtración.
  • Sistema de cierre higiénico patentado.
  • Galardonada con el sello de calidad ECARF (European Centre for Allergy Research Foundation).