Test de intolerancia alimentaria

Identificar las intolerancias alimentarias

Se sabe que los alimentos pueden causar muchos diferentes tipos de reacciones en el cuerpo. Estos pueden evidenciarse en la piel (como la urticaria, las erupciones, la picazón, o el hinchazón), en el intestino (por ejemplo, reflujo, vómitos, dolores de estómago, gases, la diarrea y el estreñimiento), al respirar (por ejemplo, falta de aliento o un presión en el pecho) o mediante un malestar general.

Por si pudiera interesarte te proponemos esta Mascarilla Autofiltrante de partículas, muy útil en cualquier momento que necesites.

Test de intolerancia alimentaria

Averiguar qué alimentos directos están causando los síntomas puede ser mucho más dificil para algunas personas que para otras, dependiendo de cuáles sean sus síntomas, la rapidez con la que aparecen después de comer un alimento, y los tipos de alimentos que están causando el problema. Este artículo puede ayudar a establecer unas pautas sobre cómo se puede identificar los posibles alimentos causantes del problema.

Identificar el alimento disparador o desencadenante y encontrar un plan eficaz podría permitir un estilo de vida muy diferente para quién sufre intolerancia.

El problema es saber cómo y dónde obtener esa ayuda asegurándose siempre de no caer en manos poco fiables. Hay mucha información disponible en Internet que puede parecer ofrecer soluciones al problema.

Sin embargo, la evidencia científica y clínica hacia estas pruebas suele ser dudosa y no se sabe hasta que punto válidas. Algunas de estas pruebas inadecuadas serían los análisis de sangre de IgE, ya que las pruebas de alergia deben realizarse bajo la dirección de un médico calificado.

Las pruebas son sólo una parte para obtener un diagnóstico, pero lo esencial es la realización de un examen a fondo de la historia clínica del paciente y la interpretación informada sobre dichas pruebas.

Pruebas de la intolerancia alimentaria

La única manera confiable para saber qué alimentos están causando reacciones adversas en un individuo, es mantener dicho alimento excluído de la dieta y tener anotaciones de los síntomas experimentados. La dieta debe seguirse estrictamente para conseguir los fines establecidos en el diagnóstico. A esta exclusión la sigue un período de reintroducción estructurado de alimentos uno por uno, mientras se mantiene las anotaciones de los síntomas durante todo el período. Seguir estos pasos resultarían la prueba más fiable sobre cualquier reacción adversa a un alimento. Siempre es mejor realizar este proceso bajo la supervisión de un dietista especializado. Este método de diagnóstico es ideal para aquellas personas concienciadas que están dispuestas a seguir los consejos de forma estricta y mantener al día las anotaciones de los síntomas causados por cada alimento.

Al registrar con precisión los tiempos y la duración de todos los síntomas, la enfermedad o el estrés, así como todo lo que se come y bebe, debe ser posible identificar los alimentos sospechosos. En este conjunto se incluye todos los medicamentos recetados y otros suplementos, los dulces, aperitivos, etc.

Anotar en el diario debe continuar hasta que se indentifiquen los alimentos culpables causantes de los síntomas. También, puede resultar útil guardar los envases de los alimentos como referencia a la visita con el profesional de la salud (preferiblemente un dietista).

Productos para el tratamiento de las alergias

En esta sección mostramos una selección de productos para el tratamiento de diferentes tipos de alergias. Purificadores y mascarillas para alergias respiratorias, cremas para pieles atópicas entre muchos otros y libros para alergias alimentarias. Haciendo click en las imágenes que encontrarás a continuación, podrás ver más sobre el producto y comprarlo si es lo que estás buscando.

Houzetek Purificador de Aire con Filtro HEPA

En el siguiente listado puedes ver las características de este Purificador de Aire con Filtro HEPA Houzetek:

  • Filtro HEPA Certificado: Es capaz de filtrar el 99.97% de polvo, polen, humo, olores, caspa de mascotas y formaldehído.
  • Silencioso y Purificador de 360º: Trabaja sin hacer ruido, de modo que no perturba el sueño. Su diseño de 360º está especialmente creado para proporcionar un mayor rendimiento de purificación.
  • Portátil y Elegante: El peso del purificador es de 0,5kg con diseño elegante y led blanco y azul.

Almohada Antiácaros 100% algodón Savel

En el siguiente listado puedes ver las características de esta Almohada Antiácaros 100% algodón Savel (en diferentes tamaños):

  • Firmeza Media. Rellena de Fibra Hueca, la cual permite la circulación del aire por su interior. Apropiadas en cualquier época del año.
  • Fibra con tratamiento anti-ácaros, que impide que los ácaros puedan vivir en el interior de la almohada. Especialmente creadas para personas con problemas de alergias o asma.
  • 100% Algodón: Tejido totalmente natural que mejora la transpirabilidad y la absorbencia del producto.
  • Fácil mantenimiento: Todos los componentes de este producto (fundas y relleno) pueden lavarse en lavadora hasta 60ᴼC.

Solución Tópica perros, gatos y roedores Vetriderm de Bayer

En el siguiente listado puedes ver las características de esta Solución Tópica perros, gatos y roedores Vetriderm de Bayer:

  • Solución topica para perros, gatos y roedores.
  • Reduce eficazmente los alérgenos que provocan reacciones en las personas intolerantes a ellos.
  • Se aplica fácilmente con un paño impregnado, en el sentido del pelo del animal y posteriormente a contrapelo, una vez por semana.

Mascarilla Autofiltrante de partículas

En el siguiente listado puedes ver las características de esta Mascarilla Autofiltrante de partículas:

  • Mascarilla desechable FFP2 NR D que protege contra partículas sólidas y/o liquidas no volátiles.
  • Material filtrante de alto rendimiento 3M, que facilita la respiración reduciendo la resistencia y aumentando el confort del usuario.
  • 3MTM válvula de alta ventilación: elimina eficientemente el calor generado acumulado proporcionando al usuario una sensación más fresca y confortable.

Ozonizador Doméstico Mini

En el siguiente listado puedes ver las características de este Ozonizador Doméstico Mini:

  • Destruye los agentes causantes de alergias como bacterias, hongos y virus.
  • Actúa en la prevención de agentes infecciosos causantes de resfriados, gripes y constipados.
  • Purifica las partículas del humo del tabaco, destruyendo los agentes causantes del mal olor así como los contaminantes del ambiente.

Libro: Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias

En el siguiente listado puedes ver las características del Libro: Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias:

  • Editor: EDICIONES OBELISCO S.L.
  • Colección: SALUD Y VIDA NATURAL
  • La ciencia ha demostrado la importancia que las alergias y las intolerancias alimentarias tienen en muchas patologías, como, por ejemplo, la celiaquía o la intolerancia permanente al gluten, una enfermedad cada vez más difundida que, de no tratarse, puede provocar daños muy graves en el organismo. Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias nace precisamente de la voluntad de ayudar a quienes...

Protector de Colchón Anti-ácaros Hipoalergénico Dreamzie

En el siguiente listado puedes ver las características de este Protector de Colchón Anti-ácaros Hipoalergénico Dreamzie (en diferentes tamaños):

  • Protector impermeable y muy transpirable: la membrana de poliuretano bloquea perfectamente todos los líquidos, la transpiración, la orina y los fluidos corporales dejando pasar el aire.
  • Hipoalergénico y suave.
  • Barrera total contra los alergénicos comunes: el tratamiento revolucionario Bi-Ome® crea una protección completa contra los ácaros, bacterias, moho o polen.
  • Fácil de colocar y de limpiar.
  • Los protectores de colchón Dreamzie están certificados OEKO-TEX "100% satisfecho o reembolsado" en 30 días o garantía de 10 años.

iZoeL Lavado Nasal por Irrigación

En el siguiente listado puedes ver las características del iZoeL Lavado Nasal por Irrigación para el alivio del resfriado y síntomas de alergia:

  • Fácil de limpiar: Irrigador separado en 3 piezas y puede lavarse también en el lavavajillas.
  • Uso sencillo: Expulsa el agua presionando un botón en la parte superior.
  • Beneficioso para los resfriados, inflamación de los senos paranasales, la nariz seca o alergia al polen. La irrigación con solución salina limpia la nariz de la suciedad, gérmenes y polen.
  • Incluye dos tamaños de boquillas, para niños y adultos.

Dexeryl crema 500 ml (dermatitis atópica o ictiosis) DUCRAY

En el siguiente listado puedes ver las características del Dexeryl crema 500 ml (dermatitis atópica o ictiosis) DUCRAY:

  • Tratamiento de signos y síntomas de piel seca, en particular en diversas afecciones cutáneas como dermatitis atópica o ictiosis.
  • Aplicar una fina capa de crema en el área de la piel para ser tratada una o dos veces al día.
  • Dispone de dispensador de bomba.
  • Cantidad del producto de 500 ml.

Extracto de Reishi de Vegavero para Sistema inmunológico y Alergias

En el siguiente listado puedes ver las características del Extracto de Reishi de Vegavero para Sistema inmunológico y Alergias:

  • Sistema inmunológico + Antioxidante + Cansancio + Estrés + Ansiedad + Colesterol + Desintoxicante + Alergias.
  • Vegano, sin gluten.
  • Suplemento natural de extracto de reishi. La dosis recomendada es de 2 cápsulas al día, una por la mañana y otra por la tarde.
  • Es un potente antioxidante y refuerza el sistema inmunológico. Además, está indicado para casos de cansancio crónico, estrés y ansiedad. Reduce el colesterol y la glucosa en sangre, desintoxica la sangre y el hígado y es útil para tratar alergias.

Electrolux E206B - Bolsas anti alergia para aspirador

En el siguiente listado puedes ver las características de las Electrolux E206B - Bolsas anti alergia para aspirador:

  • La mejor elección para las personas que sufren de alergia.
  • Excelente filtrado, similar a un filtro de salida HEPA 10 según la normativa EN1822:1998.
  • Material sintético de alta filtración.
  • Sistema de cierre higiénico patentado.
  • Galardonada con el sello de calidad ECARF (European Centre for Allergy Research Foundation).

A la hora de intentar realizar una simple dieta de eliminación y reintroducción, es importante recordar los siguientes puntos básicos:

  • Nunca debe llevarse a cabo una dieta de eliminación y reintroducción de alimentos sin la supervisión y ayuda dietética si alguna vez se ha tenido una reacción alérgica severa a cualquier cosa.
  • Mantener un diario sobre los alimentos y los síntomas antes de comenzar la dieta de exclusión como un referente de ambos. Llevar consigo el diario a la cita con el dietista. Este proceso debe mantenerse durante al menos dos semanas para identificar los alimentos más comúnmente consumidos y establecer un patrón de los síntomas.
  • Planear con anticipación. Si es necesario reemplazar la comida que ha de evitarse por alternativas, comprar éstas desde el primer momento. No debe tratarse de hacer una dieta de eliminación y reintroducción cuando es poco probable que seguirla estrictamente.
  • Tratar de eliminar un alimento o grupo de alimentos a la vez, conjuntamente. La leche animal y productos lácteos, el trigo y el gluten, huevos y café, son probablemente los alimentos más comunes que causan problemas de intolerancia, pero cualquier alimento puede ser un problema. Estos alimentos tendrán que ser evitados estrictamente por un período inicial de dos semanas. Si los síntomas mejoran significativamente durante este tiempo, entonces, ese alimento en particular podría ser el responsable de las reacciones.
  • La segunda parte de la prueba es la reintroducción - comer una porción normal de los alimentos que se han estado evitando, y buscar los síntomas típicos que se desarrollaran en las próximas 24 horas. Si no ocurre nada, tomar una segunda porción de la comida al día siguiente y evaluar los síntomas de nuevo. Si aparecen los síntomas la segunda vez, significa que debe evitarse evitación esa comida.
  • Es imprescindible que en el caso de la intolerancia alimentaria en niños, se busque ante nada el consejo médico siempre. Los alimentos no deben ser restringidos sin la guía de un dietista, ya que podría darse una dieta nutricionalmente inadecuada y falta de crecimiento.
Test de intolerancia alimentaria

No deben evitarse los alimentos o grupos de alimentos durante un período prolongado sin solicitar el asesoramiento profesional, para asegurarse de que la dieta sigue siendo nutritiva. Debido a que tanto la alergia como la intolerancia alimentaria tienden a ocurrir siente con alimentos que se ingieren frecuentemente, el mejor plan es comer siempre la mayor variedad posible de alimentos dentro de una dieta, y no a eliminar cada vez más alimentos. La etapa de reintroducción de la dieta es tan importante como la exclusión para obtener un diagnóstico fiable y acertado.